Skift til indhold Skift til søgning

Firkløver

Mælkeskummet skal være fint og fløljsagtigt. Glat mælkeskummets overflade med en ske for at klargøre mælkeskummet og fjerne luftboblerne.

Vores tip: Luftboblerne kan fjernes forsigtigt ved blidt at banke cappuccinokoppen mod bordet.

Vær opmærksom på at bruge kold, flydende chokoladesauce. Tegn to cirkler på skummet som vist på billedet.

Vores tip: Fyld chokoladesaucen i en pipette for at gøre dekoreringen nemmere.

Ved hjælp af en træpind tegner du fire lige linjer fra midten og udad.

Vores tip: Efter hver linje tører du chokoladen af pinden med en klud.