JURA fokuserer og bruger al sin energi på at skabe den bedste kaffeoplevelse ved at udvikle nye kaffemaskiner og forbedre de eksisterende. I 1986 sker der et reelt kvantespring med lanceringen af den første espresso/kaffemaskine. Hårde markedsvilkår gør det svært for JURA. Med et bredt program fokuserende på det mættede hjemmemarked, et det svært at skabe vækst og tillade nye bæredygtige investeringer. Strukturerne i markedet gør det umuligt at generere tilstrækkelige midler til produktion og markedsudvikling. På trods heraf arbejder udviklingsafdelingen benhårdt og utrætteligt på at perfektionere den fuldautomatiske kaffemaskine. Formålet er at overføre kaffekvaliteten fra en professionel kaffemaskine anvendt i de bedste baristamiljøer til en økonomisk overkommelig maskine til husholdningsbrug. Dette viser sig at være en kæmpe udfordring for alle involverede.