Ingredienser (til 1 person)

• Latte macchiato
• 100g kogte og skrællede rødbeder
• 1 stor knivspids ingefær
• 1 tsk honning

Tilberedelse

• Blend rødbederne. Pres derefter de purerede rødbeder gennem en sigte for at undgå store rødbedestykker i drikken. Kom 2 tsk af rødbedepuréen, honningen og ingefæren i et latte macchiato glas. Sæt glasset direkte under kaffeudløbet tilbered en latte macchiato.