Mælkeskummet skal være fint og fløljsagtigt. Glat mælkeskummets overflade med en ske for at klargøre mælkeskummet og fjerne luftboblerne.

Vores tip: Luftboblerne kan fjernes forsigtigt ved blidt at banke cappuccinokoppen mod bordet.

Vær opmærksom på at bruge kold, flydende chokoladesauce. Tegn to cirkler på skummet som vist på billedet.

Vores tip: Fyld chokoladesaucen i en pipette for at gøre dekoreringen nemmere.

Ved hjælp af en træpind tegner du fire lige linjer fra midten og udad.

Vores tip: Efter hver linje tører du chokoladen af pinden med en klud.

Derefter bruger du træpinden til at tegne fire lige linjer udefra og indad mod midten. Nu kan du servere din dekorerede cappuccino.