Ingredienser (til 1 person)

• 10 ml Malibu (alkoholfri udgave: et stænk kokossirup)
• 30 ml appelsinjuice
• 30 ml passionsfrugtjuice
• 5 ml citronjuice
• 10 ml grenadine-sirup
• 1 ristretto 25 ml
• 4 isterninger

Tilberedelse

• Kom isterningerne og grenadine-sirup i et dekorativt glas.
• Bland appelsin-, passionsfrugt- og citronjuicen og Malibu (eller kokossirup) i et andet glas.
• Tilbered så en espresso i en kande.
• Så snart espressoen er tilberedt, skal den hældes i glasset over bagsiden af en ske, så der dannes endnu et lag.