Skift til indhold Skift til søgning

Café après

Café après

Ingredienser (til 4 personer)

  • 110 ml stærk kaffe
  • 1 litter mælk
  • 100 g. mørk choccolade
  • 1 kanelstang
  • 1 vaniljestang
  • Reven appelsinskal fra en halv appelsin

Tilberedelse

  • Varm 4 ildfaste glas.
  • Kom mælken, den revne chokolade og kanelstangen i en stegepande og bring det i kog ved en middel temperatur. Rør rundt hele tiden. Fjern panden fra varmen
  • Skær vaniljestangen op og skrab frøene ud.
  • Rør vaniljestang, frøene, kaffen og den revne appelsinskal op i den varme mælk og lad det stå lidt, så det kan samle sig.
  • Hæld blandingen op i de varme glas og server med det samme.

Tip

Giv din Café Après ekstra smag med lidt spiritus (f.eks. rom).

flere opskrifter