Skift til indhold Skift til søgning

Café Amarillo

Café Amarillo

Ingredienser (til 4 personer)

  • 4 x 45 ml espresso
  • 4 friske æggeblommer
  • 4 teskefulde sukker
  • 80 ml mælk
  • 4 skefulde vanillieis
  • 4 isterninger

Tilberedelse

  • Placér isterningerne i en shaker.
  • Tilbered espressoerne i samme kop.
  • Pisk blommer, sukker og mælk til en luftig masse og kom den i shakeren.
  • Ryst i cirka 20 sekunder.
  • Fordel iscremen mellem fire dessertskåle og tilsæt æggeblommecremen.

Serveringsforslag

Pynt med lidt chokoladekrymmel og en skive karambol (stjernefrugt).

flere interessante temaer