Skift til indhold Skift til søgning

Følgerne af tilkalkning

Kaffe består af 98 % vand. Dette betyder, at frisk, koldt vand er en forudsætning for at opnå perfekte kafferesultater. Opvarmning af vandet forårsager kalkaflejringer. Med mindre vandet filtreres, vil dette medføre en indsnævring af vandrørene eller endda tilkalkning af termoblokken.

Som følge deraf

  • vil det være umuligt at opvarme vandet til den ønskede temperatur
  • kan vandet have en dårlig eftersmag
  • vil kaffen ikke længere blive udtrukket ensartet i koppen
  • påvirkes cremaens kvalitet
  • stiger service- og driftsomkostningerne
  • stiger energiforbruget

Den intelligente løsning

JURA byder på en intelligent løsning: Filterpatronerne CLARIS, der er særligt udviklet til kaffefuldautomater.
  • Vandet gøres optimalt klart til kaffebrygning, med en pH-værdi, der er neutral for kaffe.
  • Filterpatronen CLARIS beskytter maskinen mod kalkaflejringer og forlænger dens levetid.
  • Sikrer en ensartet høj vandkvalitet og dermed kaffekvalitet.
  • Det er ikke nødvendigt at afkalke maskinen.

Det professionelle opstrømprincip

Filterpatronen CLARIS er baseret på opstrømprincippet. Under kaffebrygningen trækkes vandet ind og stiger op gennem filteret. Lamellerne på filterpatronen hindrer store partikler i at strømme ind.
  • Du råder altid over helt nøjagtigt den rette mængde friskfiltreret vand til din kaffe.
  • Du står aldrig med stagnerende vand, filtreret tidligere, hvor bakterierne kan formere sig.
  • Opstrømprincippet sikrer, at filteret fungerer optimalt.
  • Mineraler og flourforbindelser, som er vigtige for at bevare et godt helbred, bibeholdes.